Mersin Tantuni & Döner
%100 küçükbaş kuzu etinden hazırlanan et tantuni, tavuk tantuni ve özel soslu Antakya döner çeşitleri.
Silifke · Mersin
Ustalıkla pişen, helal sofralar
Geleneksel sacda Mersin tantunisi, özel soslu Antakya döner, usta elinde açılan sıcak sıkmalar ve her gün taze pişen ev yemekleri.
Pazartesi – Cumartesi 07:00 – 21:00 · Saray, 129. Sk. No:38
Mutfağımız
Her gün, aynı özenle
Lezzeti, hijyeni ve helal et hassasiyetini samimi bir esnaf ustalığıyla bir araya getiriyoruz.
Sıkma & Sac Böreği
Hamuru usta elinde, tek tek açılır; sacda pişirilir. Deri peynirli, çökelekli, kaşarlı ve patatesli sıkmalar ile ıspanaklı börekler.
Ev Yemekleri
Süzme mercimek çorbası, Pazartesi günleri paça, etli kuru fasulye, etli nohut ve tereyağlı pirinç pilavı.
Kurucu & Başşef
“Sofraya sunulan her lokmanın lezzeti kadar güvenilirliği de önemlidir.”
Kemal Fatih Kurşun27 yıllık mutfak tecrübesi
Otellerden öğrenci yurtlarına uzanan çeyrek asrı aşkın meslek hayatının ardından Şef Kemal Fatih Kurşun, Nisan 2025'te Şef Kurşun Restoran'ı Silifke'de hayata geçirdi.
Hikâyemiz
Çalışma Saatleri
Her sabah erkenden
Pazartesi – Cumartesi 07:00 – 21:00
Pazar kapalı
Sıcak sıkma ve çorba servisimiz sabahın ilk saatlerinde başlar.
Tedarik Beyanı
Bildiğimiz kaynaklar
Kırmızı etimiz Silifke Lezzet A.Ş.'den, tavuk ürünlerimiz kesintisiz soğuk zincirle Akdeniz Toros'tan, yoğurt ve peynir çeşitlerimiz Taşeli markasından tedarik edilir.